Tablette chocolat Noir Lait Caramélisé - Morropon

Moins sucré qu'un chocolat au lait et plus doux qu'un chocolat noir! Voilà le pari réussi avec ce noir lacté. Une touche de lait légèrement caramélisé apporte rondeur et gourmandise à cette fève d'exception Morropon. Cette fève rarissime est une des plus complexes et la plus primée du Pérou. Elle est travaillée de manière à faire ressortir une structure aromatique complexe avec des notes florales, boisées, épicées et de caramel